今日の給食

　☆　ごはん
　☆　牛乳
　☆　さわらの幽庵焼き
　☆　野菜のきんぴら
　☆　みそ汁

　「幽庵焼き」とは, ゆず・料理酒・しょうゆで味をつけて焼く料理をいいます。給食では, さわらをゆず果汁・砂糖・しょうゆ等の調味液につけて下味をつけた後, スチームコンベクションオーブンで焼きます。ゆずのさっぱりとした味とさわやかな香りが楽しめる焼き魚です。