学校日記

給食室より 子どもたちに伝えたいしば漬

公開日
2020/10/20
更新日
2020/10/20

高雄校の今

10月の和献立(なごみこんだて)では,しば漬が登場しました。
左京区大原で大切に作られてきた,京の三大漬物の一つです。
子どもたちに本物の味を届けたい,ということで,昔ながらの製法で,なす・しそ・塩だけで作られました。
ごはんとあわせるとおいしい!
これだけでもおいしい!
すっぱい!!!
たねがある!
梅干しの香りがする。
渋い味がする
等々,子どもたちのつぶやきが各クラスで聞こえていました。
しば漬っていいな,食べていきたいな,というきっかけになればいいなと思います。