今日のこんだて

　☆　ごはん
　☆　牛乳
　☆　さけのちゃんちゃん焼き
　☆　小松菜と切干大根の煮びたし

　今日はスチームコンベクションオーブンを使った「さけのちゃんちゃん焼き」でした。高雄校でははじめての献立です。下味をつけたさけに赤みそ・白みそ・さとう・みりん・しょうゆを合わせた調味液をからめ野菜の上にのせて焼きました。みその香ばしさと野菜の甘味・さけのうまみが味わえる美味しい一品でした。
　サービスホース前のボードに『ちゃんちゃん焼きはどこの郷土料理でしょう？』とクイズを作りました。子どもたちは「どこ？」「わかった。北海道や」など興味深そうに見てくれていました。