卒業を祝う行事のひとつとして，社会福祉協議会本部やひまわり会の方々に鯛麺づくり教室を開いていただきました。

立派な鯛の鱗を取ったり，内臓の処理をしたり，初めてのことをたくさん経験しました。この後，調味料を分量通り用意して，鯛を煮て，そのおだしでおうどんを煮て，一緒にお皿に盛りつけ，いただきました。立派な鯛の尾頭付きを見たのが初めてという子たちもいました。

貴重な体験をさせていただきました。お世話いただいた地域の皆様，ありがとうございました。鯛を見ると6年生の時に食べさせていただいたなといつまでも心に残ることと思います。