１５日（金）なごみ献立
- 公開日
- 2021/10/18
- 更新日
- 2021/10/18
給食室より
１５日（金）の献立は
★ごはん
★鯖のみそ煮
★だいこん葉のごま炒め
★五色のすまし汁（豆腐・わかめ，人参，えのきだけ，細ネギ）
さばのみそ煮は，日本の代表的な煮魚の一つです。さばをみそやさとう，酒，しょうゆ，しょうがと一緒に煮て作ります。みそやしょうがには，さばのくさみをとる役割もあります。今日は，秋から冬が旬の白ネギと一緒に煮ました。
