１０月６日の給食は「ミルクコッペパン、牛乳、豆腐の四川風、大学芋」です。大学芋は1年に1回さつま芋のおいしい時期に出てきます。一口大に切ったさつま芋を油で揚げて、煮つめた蜜でからめ、黒ごまを振りかけて作ります。蜜は砂糖と水の割合を考えてコトコト煮つめながら、トロリとした蜜にしました。子ども達はこの蜜の甘い味と、さつま芋のホクホクした食感が好きなようです。どのクラスもおかわりの子ども達が多かったです。もっと何回も出して欲しいという声も多かったです。