調理員さんが今日の献立から考えた川柳を見つけました。

　ちなみに大学芋の名前の由来については教室に掲示している給食カレンダーに書かれていました。

　名前の由来がおもしろそうなので，少し調べてみました。

仮説１　大正時代に，東京の神田近辺の大学生が好んで食べていたため，この
　　　名前がついたといわれている説。給食カレンダーもこの説を採用してい
　　　るようです。

仮説２　昭和初期に東京大学の学生が学費を捻出するためにこれを作って売っ
　　　たのが名前の由来だという説。

仮説３　大学芋のメーカーさんの話では，東京大学の赤門の前に三河屋さんと
　　　いうふかしいもの専門店があり，大正初期にミツにからめた芋を販売し
　　　たのが大学生間での人気を呼びこの名がついたという説。ちなみに三河
　　　屋は，1940年（昭和15年）まで門前で営業していたらしいです。

仮説４　早稲田大学のある高田馬場周辺が発祥であるという説。
　
　
　「大学いも」といっても名前の由来の解明は甘くなくむずかしそうです。