今日は新しい献立の「さばのオイスターソース煮」です。しょうがやしょうゆ、調理酒、砂糖、オイスターソースでさばをコトコトと長い間煮込みました。オイスターソースのコクと甘味がじっくりさばにしみ込んで、ごはんにピッタリのおかずです。さばの骨は太いですが、みんな上手にお箸を使って骨をはずしていました。今日もたくさんのお魚食べ名人がいました。味噌煮やしょうが煮とまた違った味を楽しんでいました。