今日の「ほたてのしょうが煮」は新献立です。ほたてをしょうがと三温糖・料理酒・しょうゆで煮ふくめます。じっくり煮ふくめたほたてはご飯によく合います。

　アツアツの「京野菜のみそしる」には「聖護院だいこん」「金時にんじん」などが入っています。京風の白味噌のおみそしるです。

　ちなみに聖護院だいこんが京野菜であることは有名ですが，この名前の由来は現在京都市左京区にある「聖護院」がルーツのようです。同じようにこの聖護院をルーツにもつ野菜があるのをご存じでしょうか。
　聖護院かぶは聞いたことがあったようにも思いますが，なんと聖護院きゅうりというものまであったそうです。（ただ残念ながら，聖護院きゅうりは現存せず，別種の「聖護院節成胡瓜」という名称のきゅうりは存在するのですが聖護院とは何ら関係ないのだそうです。）

　聖護院きゅうり・・・，やっぱりポッチャリフォルムのきゅうりだったなのでしょうか！？もしもそうならヘチマとまちがえられたかもしれません。