１１月１２日の給食は「胚芽米ごはん、牛乳、プルコギ、レタスと卵のスープ」です。プルコギのプルは火。コギは肉という意味で、韓国・朝鮮の料理です。香りのよい舞茸やニラを牛肉と炒めたものです。牛肉も炒める前ににんにく、砂糖、しょうゆ、料理酒ごま油の調味液に漬け込んで下味をつけておきます。子ども達は「肉がおいしい。ごはんがたくさん食べられた。汁がおいしい。」という感想でした。レタスと卵のスープも「レタスがシャキシャキしている。スープの色がきれいだった。」という感想でした。