学校日記

12月12日(木)の給食

公開日
2014/01/10
更新日
2013/12/19

給食室から

 12月12日(木)の献立は,
・麦ごはん
・牛乳
・わかさぎのこはくあげ
・タイピーエン    でした。

 タイピーエンは,中国,福建省の郷土料理です。明治時代に日本に伝わってきました。
 中国では,アヒルのたまごをゆでたものを具にしたスープで,ワンタンが入っていました。
 日本に伝わってから,あひるのたまごから,にわとりのたまごやうずらたまごになったり,ワンタンが春雨になったりしました。
 この日の給食にもうずらたまごと春雨が入っていました。春雨のつるんとした食感を楽しんで食べられたようです。

 「タイピーエンって,不思議な名前!」「豚肉もえびもうずらたまごも入っているよ!」「白菜もたけのこも,ほかにもたくさんの野菜も入ってる!」と,何が入っているかを探しながら食べている姿が見られました。
 「タイピーエン♪タイピーエン♪」と呪文のように献立名をみんなで読みあって,楽しい給食時間になりました。