7月8日 今日の給食
- 公開日
- 2011/07/08
- 更新日
- 2011/07/08
給食室から
・牛乳
・ごはん
・さばのたつたあげ
・伏見とうがらしとじゃこのいため煮
・すまし汁
でした。
今日は夏の京野菜「伏見とうがらし」が登場しました。じゃことちくわ・こんにゃくと伏見とうがらしを一緒に甘辛く炒め煮にしました。このおかずもおばんざいの1つです。
「伏見とうがらし」はその名の通り、江戸時代から京都伏見で栽培されてきた甘いとうがらしです。別名「ひもとう」とも呼ばれるくらい「細長い」のが特長です。
食べるとほんのり苦味がありますが、そこが「おいしかった」と、感想を書いている子もいました。夏野菜をたっぷり食べて、この暑い夏を乗り切りましょう!