本日のこんだて
- 公開日
- 2009/09/01
- 更新日
- 2009/09/01
給食室
ごはん
牛乳
回鍋肉(ホイコーロー)
中華コーンスープ
黒大豆
今月の新こんだては 回鍋肉です。
先に にんにく しょうがで香りづけした油で 肉をいためて引き上げます。
次に 野菜をいためたところに 肉を戻し
テンメンジャン トウバンジャン 砂糖 しょうゆ 料理酒
で味付けし 水とき片くり粉でとじて仕上げます。