今日のなごみ給食の献立は，
○ご飯
○牛乳
○にしんなす
○もずくの味噌汁でした。
　
　にしんなすは，昔から京都に伝わる伝統的なおかずです。海から遠く離れた京都では，干した魚を野菜と組み合わせて上手に使い，美味しいおかずになるように工夫してきました。脂質の多いにしんを油と相性のよい茄子と炊き合わせた「にしんなす」は「であいもん」のひとつです。
　本校では，茄子が苦手な子が多いですが，しっかり煮汁が茄子に染み込んでいて美味しく頂くことができました。
　苦手な子も「食べらたよ!」と自慢げでした。子どものうちから色々なものを食べて味覚を発達させて欲しいと思います。