１年生は生活科の学習で，学校周辺へヨモギ摘みに出かけました。ヨモギを知るのは初めてのようです。
　収穫した後は，学校へ持ち帰り，湯がいてタンサンを加えあく抜きをします。家庭科室にヨモギの香りが漂います。色の変化も楽しいものです。
　猫の手にして，湯がいたヨモギを細かく刻みます。包丁も上手に使えました。最後はすりこ木ですりつぶすところまで行いました。
　この後のクッキングが楽しみです。