学校日記

調理実習

公開日
2021/09/27
更新日
2021/09/27

学校の様子

 8年生が同じ食材を使って,煮る・蒸す・焼くという工程で調理実習を行いました。
 食材は,今が旬のサツマイモです。手慣れた様子で,包丁を使っています。今年のサツマイモはもう食べましたか?と尋ねると地域の方から頂いて口にしたと話していました。宕陰の実りの秋を味わっているようです。
 手順を確かめながら,頑張って作っていました。それぞれの味の違いや調理の良さを知り,料理のレパートリーが増えるといいですね。