5年生の家庭科では、調理実習で「ご飯とみそ汁づくり」に挑戦しました。自分たちで調理し、火加減や水分量に気を配りながら、真剣な表情で調理に取り組む姿が見られました。

ご飯づくりでは、水分の調整や火加減の難しさを実感する場面もあり、鍋の底に少し焦げができてしまうグループもありましたが、それも貴重な学びとなりました。一方、みそ汁づくりでは「出汁入り」と「出汁なし」の味を比べる活動を通して、出汁の旨味の大切さを実感することができました。

実習を通して、食材の扱い方や調理の工夫だけでなく、食のありがたさや家庭での役割についても考えるきっかけとなりました。