今日の献立は、ミルクコッペパン・牛乳・スパニッシュオムレツ風・ほうれん草のソティ・チーズでした。

スパニッシュオムレツ風は、新献立です。
「スパニッシュ」は「スペインの」という意味で、
「スパニッシュオムレツ」とは、野菜やじゃがいもをフライパンで丸く包み込むように焼いたオムレツのことです。

今回は、ベーコン・にんじん・たまねぎを炒め、蒸しておいたじゃがいもと卵を加えて蒸すように加熱して仕上げました。
パンによく合う卵料理で、子どもたちに好評でした。