5年家庭科「和食のだしをあじわおう」
- 公開日
- 2022/11/10
- 更新日
- 2022/11/10
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５年生の家庭科で「だし」の飲み比べをしました。こんぶだし・こんぶとかつお節の合わせだし・煮干しのだしの３種類のだしを、色・かおり・味の３つの視点で飲み比べました。３種類のだしの違いに気づくことができました。今度の調理実習では、煮干しのだしを使ったみそ汁を作ります。
