学校日記

「うまみ」について知ろう

公開日
2020/10/07
更新日
2020/10/07

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栄養教諭の先生から「うまみ」について教えていただきました。おいしさには,甘み・塩味・酸味・苦みの4つの基本の味と,5つめの「うまみ」があることを勉強しました。