調理が終わった後は，いよいよ会食です。

まずは，席に着く前に座り方を教わりました。
いすを引いてくれたお店の方に「こんにちは」と挨拶をしてから
いすの左側からいすの前に立って，座りました。

用意されているコップやナイフ・フォーク・スプーンはどれを使うのかを
確認します。
たくさん並んでいても外側のものから使うことやナフキンの使い方，
いすに座るときの姿勢など，気をつけることがたくさんありました。

さあ，待ちに待った食事のスタートです。
まずは，オードブルの登場！きれいな盛り付けに，歓声が上がりました。
オードブルも，食べるときは左側から食べていくそうで，
慣れないながらも，マナーを意識して食べる姿が見られました。

みんなで作ったキャベツのスープとパンのニョッキが出てくると，
「ちゃんとできてるかな」「どんな味なんやろ」との声が。
とてもおいしく，みんな喜んでお代わりしていました。

次は，メインのステーキが出てきました。
「フランベ，こわかったなあ」「でも，おいしそうにできてるで」
と，自分の焼いたステーキを見るたびに声が上がっていました。

ステーキの前に配られたパンがとってもおいしく，あっという間に
配られた２個を食べ終わってしまう子も。
たくさんお代わりさせてもらい，大満足な様子でした。

最後は，ホテルのパティシエ特製デザートです。
ケーキにマカロンが添えられ，イチゴのソースがきれいな模様を
描いていました。
ケーキの飾りにブルーベリーとラズベリーがあったのですが，
ベリーに苦手意識のある子もがんばって食べていました。

会食中も，食事を中断しているとき・食事が終わったときの
ナイフ・フォークの置き方や，中座するとき・退出するときの
ナフキンの置き方など，将来役に立ついろいろなマナーを教えてもらい，
子どもたちはたくさんのことを学んできました。

お忙しい中，子どもたちのためにテーブルマナー教室を開いていただいた
ホテルブライトンシティ山科のみなさま，本当にありがとうございました。
子どもたちの心にしっかりと残る，とてもいい経験となりました。