9月11日（金）

ごはん　牛乳　さけの塩こうじやき　きりぼしだいこんのさんばいず　かぼちゃのみそしる

今日はなごみ献立です。9月はまだまだ暑い日が続いているので水分補給もかねて牛乳がつきます。

さけの塩こうじやきは、さけを、塩こうじで下味をつけたあと、スチームコンベクションでこんがりとやきました。

塩こうじにつけることで、身がふっくらとやわらかくしあがりおいしくたべれました。

かぼちゃのみそしるにつかっているかぼちゃは、夏が旬の野菜ですが、秋から冬にかけてもおいしくたべることができます。