今日の献立は, 「ごはん」「肉じゃが」「切り干し大根の煮つけ」「牛乳」でした。
　「肉じゃが」は, もちろん大人気メニューの一つですが, 「切り干し大根の煮つけ」も柔らかくて食べやすく, ごはんのおかずにぴったりでいつも完食になります。油揚げ・大根葉・切り干し大根を合わせて煮ています。しっかりとかんで食べることで一段とおいしくなります。