学校日記

12月23日(月)の給食

公開日
2019/12/23
更新日
2019/12/23

1年(2019)

 今日の献立は, 「麦ごはん」「ジャーツァンドウフ」「中華スープ」「牛乳」でした。
 「家常豆腐(ジャーツァンドウフ)」は, 中国四川省の家庭料理の一つです。
「家常」とは, 家庭で日常的に食べられているものという意味があります。豆腐を油で揚げて肉や野菜などど一緒に炒めて作ります。
 給食では, 豆腐のかわりに厚揚げを使っています。