♪てっぱい
- 公開日
- 2018/02/22
- 更新日
- 2018/02/22
学校の様子
「てっぱい」はいろいろな食材に白味噌と酢,砂糖で作った「酢味噌」をかけたり,混ぜ合わせたりして食べる料理のことです。給食では,蒲鉾・油揚げ・人参・蒟蒻を煮たものに,手作りの酢味噌をかけて食べます。
てっぱいは「ぬた」や「酢味噌和え」とも呼ばれています。
学校の様子
「てっぱい」はいろいろな食材に白味噌と酢,砂糖で作った「酢味噌」をかけたり,混ぜ合わせたりして食べる料理のことです。給食では,蒲鉾・油揚げ・人参・蒟蒻を煮たものに,手作りの酢味噌をかけて食べます。
てっぱいは「ぬた」や「酢味噌和え」とも呼ばれています。
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