７月７日は七夕の行事献立で，七夕そうめんでした。
七夕そうめんは，そうめんを天の川に，オクラを星にみたてて作られています。
なぜ，七夕の日にそうめんなのか。いろいろな説があるようですが，織姫が糸を織るということから，そうめんを糸に見立てたり，牽牛と織女が出会う天の川に見立てたりして関連づけられたようです。ほかにどんな説があるのか，調べてみるのもいいですね。
こぎつねちらしやかぼちゃの煮つけとのとりあわせもよく，たいへんおいしくいただきました。
暑さによって食欲が落ちるこの時期に，口当たりのよいそうめんを食べることで健康増進をはかるという昔の人の知恵もあるのでしょうね。
といったこが，給食献立表にのっています。材料や作り方も掲載されていますので，ご活用いただくのもいいのではないでしょうか。