過日「卵焼き」に挑戦した６年生ですが，今度は「ほうれん草のおひたし」に挑戦しました。できあがった「ほうれん草のおひたし」は，「卵焼き」も一緒につくってお皿に盛りつけて，５年生の子どもたちを招待して，「卵焼きとほうれん草のおひたし」パーティを開き，５・６年生でおいしくいただきました。

　６年生の子どもたちは，「ほうれん草のおひたし」をつくるのは初めてです。担任の先生からつくり方を聞いたあと，調理を開始しました。最初にほうれん草をきれいに洗って，鍋に入ったたっぷりにお湯で茹で上げました。茹で上がったほうれん草は，ザルに入れてしっかりと湯切りをしました。