給食週間の取組の一貫として，１年生から６年生までの縦割りの「なかよしグループ」での「交流給食」が，１５日（月）からランチルームで始まっています。

　昨日１７日（水）は，Ｃグループがランチルームで給食を食べました。昨日の給食の献立は，「ごはん」，「牛乳」，「さんまのたつたあげ」，「ほうれん草のおかか煮」，「花菜（はなな）のすまし汁」でした。「花菜のすまし汁」に使われていた花菜は，１月から３月にかけておいしい京野菜の一つで，「なばな」や「菜の花」とも呼ばれていますが，京都で採れたものは特に「花菜」と言うそうです。「花菜」には，風邪をひきにくくするカロテンやビタミンＣを多く含んでいます。また，少しほろ苦い味と，柔らかな歯ごたえが特徴の野菜です。

　昨日の給食の「花菜のすまし汁」は，花菜の緑色から目でも春を味わえる献立といえ，とってもおいしくいただくことができました。