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学校日記

今日の給食は 「天津飯」 でした

公開日
2009/12/03
更新日
2009/12/03

学校の様子

　今日の給食は，「かにのむき身」と「たまねぎ」，「たけのこ」，「しいたけ」を「鶏卵」でとじた具を，ご飯にのせて食べる「天津飯」でした。

　天津飯の具の一つ「かにの身」は，タンパク質を多く含んでいます。この「かにの身」がたっぷりと入った天津飯の具に，「チキンスープ」と「砂糖」，「醤油」，「片栗粉」でつくられた「餡」をかけて配膳しました。

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