今日の給食は，寒い日にとってもうれしい，とても温かい「みそ鍋」でした。

　みそ鍋には，「豚肉」，「とうふ」，「にんじん」，「はくさい」，「白ねぎ」，「しめじ」のたくさんの種類の具が入り，「昆布」で出汁がとってあり，「白みそ」，「信州みそ」，「うすくちしょうゆ」で味がつけてありました。

　みそ鍋に入っている「はくさい」は，霜の降りる寒い季節が，柔らかくて大変甘みがあり旬ともいえます。「はくさい」には，風邪を予防したり，肌をきれいにしたりする，ビタミンＣがたっぷりと含まれています。今日のみそ鍋には，この「はくさい」がたくさん入っていて，とってもおいしくいただくことができました。