「こはくあげ」と「唐揚げ」は同じということに落ち着き，おいしく食べた今日の給食の献立は，「ごはん」，「牛乳」，「鶏肉のこはくあげ」，「伏見とうがらしとじゃこのいためもの」，「すまし汁」でした。

　夏においしい京野菜の「伏見とうがらし」は，辛みの少ないとうがらしで，とうがらしの中では一番細長く，甘みもあっておいしいとうがらしだそうです。今日の給食では，じゃことちくわ，つきこんにゃくと一緒に甘辛く炒めてあり，ごはんにとってもよく合いました。