今日の給食は，１２月の新献立の「ほたてのしょうが煮」でした。ほたてのうまみが生かされた，とってもおいしい献立でした。「ほたてのしょうが煮」は，ほたてを生姜と三温糖，料理酒，醤油で煮ふくめてあり，じっくりと煮ふくめられたほたては，ご飯によく合っていました。

　今日の給食の献立は，「麦ごはん」，「牛乳」，「ほたてのしょうが煮」，「煮びたし」，「京野菜のみそ汁」でした。京野菜の「聖護院だいこん」と「金時にんじん」が具の，白みそ仕立ての「京野菜のみそ汁」も，「ほたてのしょうが煮」とともにとってもおいしくいただくことができました。