今日の給食は「給食感謝」の行事献立で，とっても豪華な「ヒレカツ」でした。

　ヒレカツは，豚肉１枚１枚に塩・こしょうをふりかけ，小麦粉と卵，水でつくったころもをていねいにつけ，更にパン粉をつけて，油で揚げてありました。手づくりの柔らかいヒレカツに，トマトケチャップやウースターソース，トマトピューレなどでつくった手づくりのソースがかかり，とってもおいしくいただくことができました。

　給食ができるまでには多くの人がたずさわっていて，その人たちの苦労や願いが日々の給食に込められています。毎日おいしく食事ができる喜びと，食べ物の命や働く人への感謝を込めて，「いただきます」，「ごちそうさま」を言いたいと思います。

　今日の給食の献立は，「ごはん」，「牛乳」，「ヒレカツ」，「ソティ」，「みそ汁」でした。「ソティ」は，キャベツとコーンがサラダ油と塩，こしょうで味付けしてありました。また，「みそ汁」は，たまねぎと切りふ，生わかめが入り，京北産の「赤みそ」と「けずりぶし」が使われていました。「ヒレカツ」に劣らず，「ソティ」も「みそ汁」も，とってもおいしかったですよ。