今日の給食は「水菜とつみれのはりはり鍋」で，「地産地消 ー知産知消ー」の取組として，京都府内産の「水菜」を使用した献立でした。

　「水菜」は「京菜」ともよばれ，代表的な京野菜の一つです。また，「はりはり鍋」の「はりはり」は，水菜を食べたときの音から名づけられました。今日の給食では水菜が，缶詰のまぐろフレークと鶏肉のひき肉でつくられた「つみれ」とともに煮てあり，歯ごたえや彩り，味をしっかりと楽しむことができました。また，「つみれ」には，新しい給食物資として選定された，「細ねぎ」も使われていました。