今日の給食

★ごはん
★焼き開干さんま
★小松菜と切干大根の煮びたし
★京野菜のみそ汁

今日は今月の和献立の日でした。
今月の和献立では京野菜の聖護院大根や金時にんじんを使った京野菜のみそ汁が登場しました。
聖護院大根や金時にんじんは柔らかい食感や少し甘みのある味が特徴です。
また味付けは京都らしく、白みそをベースに信州みそも加えてコクのある仕上がりになっています。

今日もごちそうさまでした！


教育委員会のホームページでは給食のレシピの紹介もしています。
【https://www.city.kyoto.lg.jp/kyoiku/page/0000172771.html】