今度は野菜と格闘です。大量の野菜をなるべく細かく切り刻みます。
　一方火の係も苦戦中。油断すると火はすぐに消えてしまいます。かといってウチワで扇ぎすぎるとガスコンロとは比べものにならないほど火力が強くなり，薪がすぐに燃え尽きてしまいます。
　豚汁は，大量に入れた白菜から大量の水が出るので，水は控えめにした方がよかったようでした。ご飯も同時に飯鍋で炊いて，いよいよ出来上がり。最後に，豚汁を味噌味に整えて完成です。