朝食後に玄関で記念撮影後，第二野外炊事場に向かいました。
　家庭での調理であれば台所に立てばすぐに始められますが，野外炊事ではそうはいきません。まず道具（食器やざるや鍋など）を確認してから，消毒して洗います。
　山の家では環境に優しい石鹸を使っています。食器洗いの洗剤も，専用のものとクレンザーを使うことを教えていただきました。
　子ども達は説明を聞いてから，班で協力して野外炊事の準備に取り掛かりました。