今年も無事に「菜の花漬」漬けこみの季節がやってきました。春先の戻り寒波の影響で生育が遅れていた菜の花も，しっかりと花をつけてくれました。今回は畑の先生と，ベテラン主婦の先生のご指導で試し漬。5月の中頃には，可憐な花が漬物に。上高野地区独特の糠を使った香りがほんのりと…。子ども達は５年生が今週の金曜日（４月20日）に花を摘んで，漬けこみをします。しばらくは上高野小学校を糠の香りが包むことになるでしょう。