2月20日 給食
- 公開日
- 2013/02/20
- 更新日
- 2013/02/20
給食・食育から
今日の給食は、
・ごはん
・さんまのかわり煮・・・骨も食べることができます!
・おから
・花菜のすまし汁
・牛乳
でした。
食品紹介【花菜】
花菜は、冬から春にかけておいしい京野菜です。
昔、京都の伏見桃山で切り花用にさいばいされていた菜の花のつぼみを
つみ取って、食用としました。
少しほろ苦い味とやわらかさが特ちょうです。
あざやかな緑色から、目でも春を感じられます。
かぜを予防するカロテン(ビタミンA)やビタミンCが、多くふくまれています。
小さいつぼみにパワーがいっぱいつまっています。