学校日記

新献立の日 タイピーエン

公開日
2012/12/07
更新日
2012/12/07

給食・食育から

今日の給食は
・たらのからあげ
・タイピーエン
・胚芽米ごはん
・牛乳
でした。
 今月の給食目標「いろいろな国の食べ物を知ろう」シリーズ。今日のタイピーエンは、中国の福建省という地域の料理で、明治時代に日本に伝わってきました。とくに熊本県では、材料を日本風のものに変えて食べられるようになり、それが親しまれています。
 今日の給食では、春雨、ぶた肉、えび、白菜、にんじん、たけのこ、しいたけを使っています。春雨のツルンとした口当たりとしょうがのかおりのするスープを具と一緒に味わって食べました。

 たらのからあげは、骨がなかったので子どもたちはパクパクとよく食べていました。