今日の給食は
・ごはん
・牛乳
・開いわしの塩こうじ焼き
・関東煮（だし昆布入り）
でした。

「開いわしの塩こうじ焼き」は、開いわしに塩こうじと料理酒を合わせた調味料をかけ、スチームコンベクションオーブンで焼きました。塩こうじのうま味と、身のふっくらした食感が食べやすく、子どもたちに大好評でした。
「関東煮」は、だしを取った昆布を切って具材として入れました。地球にやさしい献立です。