今日の給食は、
・麦ごはん
・牛乳
・いも煮
・だいこん葉とじゃこのいためもの
でした。

「いも煮」は、山形県の郷土料理で、里いもを使ったなべ料理です。
山形では秋になると、河原で家族や友人などと集まって、いも煮を作って食べる「いも煮会」がよく行われます。
給食では、牛肉や里いも・にんじん・白ねぎ・こんにゃくをたっぷりの煮汁でじっくりと煮込んで作りました。

子どもたちはよく味わって食べていました。