今日の給食は
・ごはん
・牛乳
・なま節のしょうが煮
・もやしの煮びたし
・すまし汁
でした。

「なま節のしょうが煮」はスチームコンベクションオーブンを使って蒸し煮にしました。じっくり１時間半以上蒸したので、しっとりしていて子どもたちも良く食べていました。
また、「もやしの煮びたし」「すまし汁」にはそれぞれだしを取って作っていて、子どもたちはだしのうま味をよく味わいながら食べていました。