今日の給食は、
・ごはん
・牛乳
・がんもどきのあんかけ
・豚汁
でした。

「がんもどきのあんかけ」は、水気を切ったとうふに、とりひき肉・おからパウダー・にんじん・しいたけ・えだ豆を混ぜ合わせて丸め、油で揚げて作りました。給食室で１つ１つ心を込めて丸めました。
また、上からかけるあんも、給食室でだしを取って手作りしました。

３年生は国語の「すがたをかえる大豆」をやったところなので、
「がんもどきはとうふから作られているね！」
「大豆の若いものの、えだ豆も入っているよ。」
と、興味を持ちながら味わって食べていました。