学校日記

今日の給食(1月20日)

公開日
2023/01/20
更新日
2023/01/20

給食・食育から

今日の給食は、和(なごみ)献立で
・ごはん
・煮しめ
・ごまめ
・京風みそ汁
でした。

「ごまめ」は、3学期から給食室に設置されたスチームコンベクションオーブンを使って調理しました。
すぼし(カタクチイワシ)をスチームコンベクションオーブンでパリッと焼き、その後、釜で調味料とともに炒めて仕上げました。

「これ、おせち料理に入っていたやつだ!」
「カリカリしていておいしいよ。」
と子どもたちはよく味わって食べていました。