今日は和菓子チームに、『亀屋良長』より吉村さんがゲストティーチャーとして来てくださいました。プロに直接お話を聞ける貴重な機会であり、今日のために今までの探究活動を振り返り、たくさんの質問を準備していました。
　お菓子作りをする上で大事にしていることでは、自分たちでは考えてもいなかった視点がありました。また、チームの課題達成に向けて作ってみたお菓子づくりの中で、うまくいかなかったことに対するアドバイスもたくさんいただくことができました。これからの探究活動の深化が楽しみです。