今日の給食は　ごはん　牛乳　こぎつねちらしの具　平天の煮つけ　金時豆の甘煮　です。

　こぎつねちらしの具は、油あげ、にんじん、しいたけをだし汁、さとう、塩、しょうゆで煮含め、煮含め、仕上げに米酢といりごまを加えました。ごはんに混ぜて食べると、さっぱりした味わいで、蒸し暑い時期にも食べやすい献立です。

　金時豆の甘煮は、スチームコンベクションオーブンで使って調理しました。1年生にとっては初めて出会う食材でもあり、「どんな味かな」と興味をもって食べる姿がみられました。給食を通して、さまざまな食材や料理に親しんでほしいと思います。