１０月２９日（木）に，３年１組が聖護院八ツ橋本店へ社会見学に行きました。
　京都のみやげとして親しまれている八ツ橋。八ツ橋と名前のつく会社だけで１５社もあるそうです。元禄２年に創業された聖護院八ツ橋，３２０年前から続いているそうです。八ツ橋のいわれは，箏曲の祖といわれる「六段の調べ」などの作曲で有名な八橋検校のお墓が黒谷，金戒光明寺にあります。元禄２年（１６８９年）に，八橋検校の墓参りにこられる方に，琴の形に焼いたお菓子「八ツ橋」を八橋検校の弟子が販売を始めたのが現在まで続いているそうです。
　作り方の説明を聞いた後，工場を見学するグループとビデオで歴史や製造過程をみるグループ２つのグループに分かれました。見学するグループは，米粉を蒸すところから，砂糖を混ぜるところなどいろいろな過程を見学しました。途中で，味見もさせていただきました。見学とビデオの後，いろいろな質問をしました。ていねいに答えていただきました。最後におみやげまでいただき，ほくほく顔で満足して帰ってきました。
　お忙しいところ，子どもたちのために時間を割いていただきありがとうございました。

　詳しくはこちらをご覧下さい。
http://www.edu.city.kyoto.jp/hp/yotoku-s/H21/gakunen/3nen/1029yatsuhashi3-1/1029yatsuhashi3-1.html