今日の献立は、「ごはん、牛乳、豚肉のしようがいため、里芋の煮つけ、五色のすまし汁」でした。今月の和食推進の日和(なごみ)献立で、月見の行事献立です。

　今年の月見(十五夜)は、9月17日です。
　この日の月は、「中秋の名月」とよばれ、一年で最も美しいと言われています。月見には、秋の実りに感謝したり、来年の豊作を祈ったりして、すすきやだんご、この時期にたくさんとれる里芋などをお供える習慣があります。このことから、中秋の名月は「いも名月」とも言われています。
　給食では、「いも名月」にちなみ、「里いもの煮つけ」を月見の献立に取り入れています。
　また、「五色のすまし汁」は、和食の調理や盛り付けで大切にされている、「五色」赤・白・黄・青(緑)・黒がそろった料理です。今日の給食のすまし汁は、赤(にんじん)・白(とうふ)・黄(ゆば)・青[緑](ほうれん草)・黒(わかめ)を使った、いろあざやかなすまし汁です。

　教室では、「里いもの煮つけ」は、「柔らかくて美味しい」「お出汁も美味しい！」とよく食べていました。「五色のすまし汁」は、色がきれいで口と目で美味しさを感じることができました。

　今日も美味しい給食ごちそうさまでした。