10月の給食目標は、『なんでも食べてじょうぶな体をつくろう』です。
また、行事献立「月見」は9月29日、和食推進の日「和(なごみ)献立」は10月18日に実施します。
　
　今日の献立は、「ごはん、牛乳、厚あげの野菜あんかけ、切干大根のごま煮、しば漬」でした。

　「しば漬」は京の三大漬物[千枚漬・すぐき・しば漬]のひとつです。給食のしば漬けは、1人１個あてのカップ入りの個包装になっています。京都産のなすと左京区の大原で作られた赤紫蘇、塩のみを使い、昔ながらの方法で乳酸発酵させて作られています。
子ども達に、「しば漬」が京都の大原で生まれた漬物であることや、京都の食文化のひとつであるということを伝えていく機会と考えています。子ども達の食べやすさや全体量を考えて、「厚あげの野菜あんかけ・切干大根のごま煮」と組み合わせています。また、「しば漬」は、酸味が強いので、子どもたちに「ご飯と一緒に食べると美味しいよ！」と話しました。

　教室では、地産地消のしば漬けに興味をもち、「ご飯と一緒に食べたら美味しかった！」という子どもがたくさんいました。
　今日も美味しい給食ごちそうさまでした。